Kedves Érdeklődők!
A Dunaszigeti Zöldségközösség terményeiből alkalmi vásárlásra nincs lehetőség.
Gazdaságunkat a közösségi mezőgazdálkodási modell alapján működtetjük 2013 óta. Ez a Magyarországon még újdonságnak számító rendszer családok együttműködéséről és élelmiszer-önrendelkezéséről szól.
Családi gazdaságunk vezetői ifj. Czina Ferenc (kertészmérnök) és felesége, Payr Anna (tájépítészmérnök), munkatársunk Kovács Éva. Célunk az, hogy ökológiai tájgazdálkodást folytató kisgazdaságunkból egészséges, vegyszer- és műtrágyamentes zöldség kerüljön környékbeli tudatos fogyasztók asztalára. A gondozásunkban lévő kb. három hektáron a biodinamikus, permakultúrás, agroökológiai módszerekből kialakult gazdálkodási módot alkalmazzuk, a természet ritmusához és rendjéhez, a helyi sajátosságokhoz igazodunk.
A közösség tagjaival éves megállapodást kötünk, tehát ez egy hosszabb távú együttműködés közöttünk. A gazdaság részes rendszerben működik, ami azt jelenti, hogy a közösség tagjai a gazdaság egész éves működésének valós költségeit fizetik havonta, mintha „átalányárat” fizetnének. Cserében az év során osztoznak a gazdaság terményein.
A kertben különlegesen változatos a fajtaösszetétel: 50 féle zöldséggel és kb. 160 fajtával dolgozunk, köztük sok régi tájfajtát nevelünk, illetve fűszer- és gyógynövények is kerülnek a kosarakba. Májustól novemberig friss, aznap betakarított idényzöldségeken osztozunk, a téli időszakban tárolt zöldségek és friss zöldek is kerülnek a tagok kosarába.
A termények minősége, mennyisége és változatossága egy életmódváltás eszköze a családok asztalán, ami megalapozza egészséges étkezésüket. A zöldségek felhasználását ismertetőkkel, receptekkel segítjük.
A zöldségrészesedéseket csütörtökönként Mosonmagyaróváron vagy péntekenként Dunaszigeten adjuk át a tagoknak. A közösséghez való csatlakozás előtt a leendő tagokat meghívjuk egy gazdaságlátogatásra, amikor részletesen átbeszéljük a rendszer működését és megismerjük egymást.
Jelenleg nincs szabad kapacitásunk új tagok fogadására, de ha szeretnél értesülni a csatlakozási lehetőségekről, az akkor aktuális részletekről, akkor ezen a várólistán tudod jelezni az érdeklődésedet:
https://forms.gle/aD3MGhQ23xmhD1xB7
A közösségi mezőgazdálkodási modellről itt olvashatsz sokkal többet, és tudsz a lakóhelyedhez közeli gazdaságot keresni: https://tudatosvasarlo.hu/csa Ha gazdálkodóként érdekel a közösségi mezőgazdálkodás, akkor szintén jó szívvel ajánljuk a Tudatos Vásárlók Egyesületét, akik sok ilyen gazdaság megszületésénél „bábáskodtak”, az országban működő gazdaságokat összefogják és segítik, nagyon értékes közösséget kovácsoltak a gazdákból, és Nektek is biztosan sokat tudnak segíteni az indulásban és később!
Legutóbbi hozzászólások